ചിക്കൻ കറി ഒരിക്കലെങ്കിലും ഇതുപോലെ തയാറാക്കി നോക്കണം, രുചിയൂറും ചിക്കൻ കറി റെസിപ്പി ഇതാ. ഞൊടിയിടയിൽ പാത്രം കാലിയാകും തീർച്ച.
ചേരുവകൾ:
∙ചിക്കൻ - 1 കിലോഗ്രാം
∙സവാള - 2
∙ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
∙തക്കാളി - 1
∙പച്ചമുളക് - 2
∙തൈര് - 1/2 കപ്പ്
∙അണ്ടിപ്പരിപ്പ് - 10
∙പട്ട, ഗ്രാമ്പു, ഏലയ്ക്ക, തക്കോലം - ഓരോന്നു വീതം
∙മുളകുപൊടി - 2 ടീസ്പൂൺ
∙മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
∙മല്ലിപ്പൊടി - 2 1/2 ടീസ്പൂൺ
∙ജീരകപ്പൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
∙ഗരം മസാല - 3/4 ടീസ്പൂൺ
∙കുരുമുളകുപൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
∙കസൂരിമേത്തി - 1 ടീസ്പൂൺ
∙മല്ലിയില
∙ഉപ്പ് - ആവശ്യത്തിന്
∙നെയ്യ് - 2 ടീസ്പൂൺ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ...
