ചോറിന് അൽപം അച്ചാർ ആയാലോ, ഇതാ രുചിയൂറും ഉലുവ മാങ്ങ അച്ചാർ റെസിപ്പി. തയാറാക്കി അപ്പോൾ തന്നെ ഉപയോഗിക്കാവുന്നതുമാണ്....
ചേരുവകൾ
∙പച്ച മാങ്ങ - 2 എണ്ണം
∙മുളകുപൊടി - 1 ടീസ്പൂൺ
∙കാശ്മിരി മുളകുപൊടി -1 ടീസ്പൂൺ
∙കായപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
∙ഉലുവ വറത്തു പൊടിച്ചത് - 1/2 ടീസ്പൂൺ താഴെ
∙ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
∙വെളിച്ചെണ്ണ/ ചൂടാക്കിയ നല്ലെണ്ണ
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ...
