പപ്പായ ഇതുപോലെ കറി വയ്ക്കുകയാണെങ്കിൽ ഇഷ്ടമില്ലാത്തവരും കഴിച്ചു പോകും. രണ്ടു രീതിയിൽ കറി തയാറാക്കുന്നത് എങ്ങനെ എന്നു നോക്കാം.
ചേരുവകൾ
പപ്പായ മെഴുക്കുപുരട്ടി
•പപ്പായ - 500 ഗ്രാം
•മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
•ഉപ്പ് പാകത്തിന്
•ചെറിയ ഉള്ളി - 5
•വെളുത്തുള്ളി അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
•ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
•പച്ചമുളക് - 3
•കുറച്ച് കറിവേപ്പില
പപ്പായ പരിപ്പ് കറി
•പപ്പായ - 500 ഗ്രാം
•മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/2 ടീസ്പൂൺ
•ഉപ്പ് പാകത്തിന്
•ചെറിയ ഉള്ളി - 5
•പച്ചമുളക് - 3
•സാമ്പാർ പരിപ്പ് - 1/4 കപ്പ്
•വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
•തേങ്ങ ചിരകിയത് - 3/4 കപ്പ്
•ചെറിയ ഉള്ളി - 4
•ഉപ്പ് പാകത്തിന്
•ജീരകം - 1/4 ടീസ്പൂൺ
•മഞ്ഞൾപ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂൺ
•വെളിച്ചെണ്ണ - 3 ടേബിൾസ്പൂൺ
•കടുക് - 1 ടീസ്പൂൺ
•ഉണക്കമുളക് - 3
•ചെറിയ ഉള്ളി അരിഞ്ഞത് - 1/4 കപ്പ്
•കുറച്ച് കറിവേപ്പില
തയാറാക്കുന്ന വിധം വിഡിയോയിൽ....
